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化身名偵探解開美味之謎!「2017台南美食節」用美食拯救你無聊的假期

誰說美食節就是一個攤販逛過個攤販(無聊到爆~),「2017台南美食節」推出實境解謎遊戲,讓你帶著道具包到老市場,尋找美味的起點,感受好吃又好玩的美味台南!

吃貨女孩的旅行,絕對少不了一家又一家的美食,中間安排觀賞的景點,不過是為了空出時間消化,等等才能繼續大快朵頤。(笑)不過「2017台南美食節」推出升級版玩法,用實境解謎遊戲,讓食物帶你去旅行!

 

source:2017台南美食節 

台南知名的擔仔麵或蝦捲,店門外絡繹不絕的人潮,還有許多無可取代的老味道,其實都是從市場發跡的,想知道更多在地人津津樂道的小故事,不妨帶著7項線索走進老市場,親手解開台南美味的秘密!

 

source:台南美食典@FaceBook    

「推理要在美食後」的實境解謎遊戲,在10月21日至11月26日期間陸續舉辦,有興趣的妞妞們不要錯過時間啦!詳細的報名資訊可以到官網查詢喔~

 

source:台南美食典@FaceBook    

如果妞妞們跟妞編輯一樣,就是要吃不想動腦(笑),還有「CHEF帶我走」的主廚帶路小旅行,想吃到道地的台南美食,跟著主廚準沒錯!旅行結束還可以跟主廚回到店裡,吃到他親自料理的美味餐點喔~

 

source:台南美食典@FaceBook    

這麼難得的小旅行,果然只有少少的5場啊~有興趣的妞妞們可別錯過了,妞編輯就搶先一步報名(←請點我)去了!XD

 

source:台南美食節記者會  

不過說到台南美食,當然少不了傳統的辦桌菜,12月2日還有「總鋪師古早味辦桌」,並特邀知名說菜人徐仲,娓娓道來台灣菜的功法,宴請每個到台南尋訪美味的旅人們。據說早已額滿的辦桌活動,因為難抵嗷嗷待哺的吃貨們又加開8桌啦!有興趣的妞妞們,還不趕緊手刀殺去報名(←請點我)

 

source:台南美食節記者會

source:2017台南美食節

搶輸的妞妞們也別氣餒,還有免費的美食小書可以索取,內頁的插圖特別精緻可愛,能感覺台灣道地濃濃的人情味,而且內容更不馬虎,特別請到知名的總鋪師們,分享台灣辦桌的歲月風光。

 

source:台南美食典@FaceBook  

不論是老師傅的傳統菜,或是新生代的改良菜,雖然風貌不同但初心一樣,就是只想給你最好吃的台南味道。以上3場精彩活動,妞編輯不藏私全分享啦~妞妞們還不趕緊找個週末,到台南用美食拯救你無聊的假期吧!

 

活動資訊>>

2017台南美食節

時間:10月21日至12月2日

官網:2017台南美食節

 

妞新聞

留住花朵最美的樣子!全台5家永生花販賣&教學花店精選

source: TJ. Hanaya 緹緁花屋@Facebook

妞妞是喜歡佈置空間的女孩嗎?想要讓房間看起來多點生氣,擺設植物是很棒的選擇。不過活的植物需要經常照顧,鮮花保存期限又太短,那不如試試永生花和乾燥花吧!

 

source: 莉朵女孩不凋花工作室@Facebook

不凋花(永生花)跟乾燥花是最近很受歡迎的花材,兩者都可以長時間保存,但差別在於不凋花是經由鮮花特殊加工製成,具有如鮮花般的柔軟度和保有水分的觸感,比起乾燥花顏色更鮮艷,也更接近鮮花噢!今天妞編輯要介紹全台各地提供永生花販賣與教學的花店,將花朵最美麗的樣子保留下來。

 

TJ. Hanaya 緹緁花屋

source: TJ. Hanaya 緹緁花屋@Facebook

TJ.HANAYA,是由日文「タンジュンハナヤ」縮寫而成,代表孩子般的單純及純粹。緹緁花屋希望藉由花材傳遞溫暖,沒有華而不實的設計,著重將花材與自然素材做最適當的結合,清新的風格帶給你大自然的溫柔浪漫。適合在一個悠閒的午後走進緹緁花屋挑選幾束花為生活增添些許情懷。

 

source: TJ. Hanaya 緹緁花屋@Facebook 

除了販售花藝作品,緹緁花屋也有提供課程教學與活動現場佈置等服務,將美好的感受藉由花藝傳遞出去。

 

 

店家資訊>>

TJ. Hanaya 緹緁花屋

電話:02 2773 2658

地址:台北市大安區大安路一段31巷13號

時間:13:00 – 21:30(週日12:00 – 8:00 )

FB:TJ. Hanaya 緹緁花屋

 

 

莉朵女孩不凋花工作室

 

source: 莉朵女孩不凋花工作室@Facebook

創辦人莉朵老師畢業於日本AUBE Preserved Academy,於2013年開始經營工作室,作品風格以法式甜美浪漫為主,是一間不凋花專門教室,提供所有不凋花相關服務。除了莉朵老師以外,還有多位專業的不凋花老師負責教學、設計、製作花禮等。

 

source: 莉朵女孩不凋花工作室@Facebook

粉粉嫩嫩的風格適合充滿少女情懷的你,一不小心就跌入由花朵構成的夢幻世界,是每個女孩心目中都曾幻想過的浪漫元素。

 

 

 

店家資訊>>

莉朵女孩不凋花工作室

電話:02 2750 0076

地址:台北市忠孝東路三段217巷2弄11號一樓

時間:10:00 – 18:00

FB:莉朵女孩不凋花工作室

 

 

Chen’s lab:不凋花實驗室

source: Chen’s lab:不凋花實驗室

「生活的每件事物就像實驗般充滿驚奇與未知性」,Chen’s Lab不凋花實室,希望透過不凋花與生活元素的結合,發覺生命中的亮點。實驗室提供不凋花服務和生活手作體驗,包含課程、花材及花器的零售、客製化花禮的設計與販售,幫你實現生活中美好的想像。

 

 

Chen’s Lab不凋花實室除了定點工作室之外,有時也會到市集擺攤,喜歡浪漫鄉村風的女孩們千萬別錯過囉!

 

 

店家資訊>>

Chen’s lab:不凋花實驗室

電話:0937 160 214

地址:宜蘭縣羅東鎮公正路289-2號12樓

時間:9:00 – 17:00(週三週六營業至21:00,週日公休)

FB:Chen’s lab:不凋花實驗室

 

 

青晨花實

source: 青晨花實 Interior / Flower / Life 室內空間規劃 ‧ 不凋花&乾燥花藝@Facebook

採預約制的青晨花實工作室,除了乾燥花與不凋花的花藝教學外,還有一個跟別人不一樣的珠寶花藝課程,包含金屬珠寶手作與不凋花花藝教學,細膩的金屬珠寶,搭配豐富多元的不凋花材,展現個人的細緻優雅。

 

source: 青晨花實 Interior / Flower / Life 室內空間規劃 ‧ 不凋花&乾燥花藝@Facebo

結合了珠寶與不凋花的花束,多了一絲古典華麗感呢! 

 

 

店家資訊>>

青晨花實

地址:台中市北區大德街161巷15號

時間:預約制

FB:青晨花實

 

 

Book Zakka & Sylvia’s Garden

source: Book Zakka & Sylvia’s Garden

Sylvia老師擁有多項國外專業認證,作品帶有濃濃的歐洲古典莊園氣息,就像電影場影般浪漫優雅。在這裡除了可以體驗手作的樂趣,還有專業的證照課程,提供給之後想要朝這方面發展的女孩喔!

 

  

店家資訊>>

Book Zakka & Sylvia’s Garden

電話:06 208 1112

地址:台南市東區怡東路31號

時間:10:00 – 19:00

FB:Book Zakka & Sylvia’s Garden

 

 

source: Book Zakka & Sylvia’s Garden

以上就是妞編輯為大家精選的美麗花店,不知道妞妞們最喜歡哪家店的風格呢?微涼的秋天,心情難免會受到影響而感到惆悵,不如到永生花工作室施展魔法,把花朵嬌豔動人的樣子保存下來,讓它靜止在最美的一刻,並且用它的美麗治癒人心。

妞新聞

卡娜赫拉的小動物要來台開展啦!腦粉們還不趕快手刀搶票

各位腦粉們注意!卡娜赫拉的小動物要在華山舉辦特展啦!!!!(尖叫)

今年12月卡娜赫拉的粉絲很忙碌!除了有療癒力滿滿的「卡娜赫拉的小動物趣味路跑」,現在妞編輯要再跟大家宣佈一個好消息:年底P助跟兔兔要登陸台北華山,舉辦首座「卡娜赫拉的愜意小鎮」特展囉!趕緊跟著妞編輯先睹為快展覽的看點吧!

 

P助與粉紅兔兔的誕生過程

在卡娜赫拉的愜意小鎮,P助與粉紅兔兔將化身為魔術師,帶領大家前往小動物們生活的地方,除了可以一窺這些可愛角色無厘頭的萌萌日常,特展也將呈現作者「卡娜赫拉」的工作室,讓大家能夠眼見證小動物們誕生的過程

 

P助與粉紅兔兔的日常生活

看完小動物的誕生,跟著P助列車長搭乘小動物列車,前往小動物們生活的小鎮吧!小鎮由「卡娜赫拉」精心設計監製,充滿魔力、幻想的街道隨處都是小動物們的身影。更有小鎮新聞為你SNG播報小鎮動態,除了有教堂、警局、公園等場景,還有小動物們的家,讓你一同跟著他們放鬆玩耍!P助跟兔兔將會出現在各個角落,在不經意間療癒你的心!

 

P助與粉紅兔兔的星空秘密

小鎮裡有個觀星瞭望台,粉絲們可以透過天文望遠鏡,看見P助與粉紅兔兔於夜空中化身為超療癒、逗趣的12星座!喜愛他們的妞妞絕對不能錯過這場最萌的觀星之旅唷!

 

 

P助與粉紅兔兔的藝廊

展覽不只有可愛的場景,來到藝廊還可以看到卡娜赫拉的原畫作品,除了展示出16件精緻手繪稿外,還有數十張貼圖畫作,以及卡娜赫拉的小動物們的立體公仔呢!

 

P助與粉紅兔兔的獨家藏品

除了展覽限定商品,還會有超過100種空運來台的日本限定商品,妞編輯已經聽見荷包哭泣的聲音惹…(淚流滿面)

 

「卡娜赫拉的愜意小鎮」於106年12月30日至107年3月25日在華山文創園區展出,目前早鳥票已經開賣囉!票價為160元,限量10天於ibon獨家販售,腦粉們可別錯過啦!

 

 

展覽資訊>>

卡娜赫拉的愜意小鎮特展

地點:華山1914文化創意產業園區-紅磚區西一與西二館(100台北市中正區八德路一段1號)

時間:106年12月30日起至107年03月25日 10:00-18:00 (17:30停止售票及入場)|除夕休館

FB:卡娜赫拉的愜意小鎮

 

 

 

source: 寬宏藝術提供

妞新聞

文青就是腳勤:獻給大人女子的冒險練習!做好這些準備就可一個人旅行了

妞編輯分別找出6場展覽活動,妞妞們可以隨意前往任何一座藝術空間,練習3項必備行前心理,優雅抵抗旅行度假化的趨勢。獻給大人女子的冒險練習─真正的旅行是為內心帶來實質的改變。

現在IG網紅、youtuber當道,分享許多絕佳的打卡美景,引領照片上傳的po文熱潮,但是旅行的意義,卻在這一波社群熱浪中逐漸淡化,妞編輯推薦3項必備行前心理:強大的內心、開放的心胸、擴大自己的舒適圈。讓崇尚自然本質的大人系妞妞們,優雅抵抗旅行度假化的趨勢

 

source:pixabay 

妞編輯分別找出6場展覽活動,妞妞們可以隨意前往任何一座藝術空間,練習學會說不、交朋友與找回好奇心,補充自己所缺少的勇氣類型,獻給大人女子的冒險練習─真正的旅行是為內心帶來實質的改變。

 

1.對別人說no,是為了對自己說yes

source:informat-design

展覽名稱│Pop-up Lady:看與被看的方式

展覽時間│2017/10/7(六)~2017/10/22(日)

展覽地點│台北101購物中心四樓都會廣場(台北市信義區市府路45號)

門票│免費

展覽介紹│屬於女性的符號多不勝數,在ELLE POP-UP LADY展覽裡,策展人王耀邦及國際藝術家何采柔試圖重現女性的日常,以17世界已出現的沙龍(Salon)概念貫穿,透過每個女人最期待發生明顯改變的髮廊為場景,結合ELLE的5S(Stylish、Spirited、Sexy、Sense of humor、Sharing)精神,經由視覺與體感的共融(在展中頭套的造型體中,有聲音、香味等),讓「愛美」這件事具象化,展覽動線末端,以延伸的RUNWAY,呈現觀展後的驚奇感,也讓每個風格女人都能自信展現,因為每個她都渴望成為更好的自己,同時,期待女性回歸自我意識,衷於自己所愛所想。

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source:雜學校|Za Share@FaceBook 

展覽名稱│亞洲創新教育博覽會【我以後要幹嘛?來雜學校探索你的生涯吧!】

展覽時間│2017/10/20(五)~2017/10/22(日)

展覽地點│台北華山文創園區中4B 2樓(攤位位置於五育展區)

門票│依據官方規定

展覽介紹│有別於學校較為封閉的生涯探索,我們認為,所謂的「生涯探索」,應該要讓學生與專家交流,並藉由一個未知挑戰,讓學生們團隊合作、激發創意、上台簡報,開始了解自己,體會生涯規劃的可能方向。

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2.試著與其他女性旅客當朋友

source:好好手感微笑市集‎@FaceBook

活動名稱│好好手感微笑市集

活動時間│10/21(六)~10/22(日)13:00~17:30 pm

活動地點│臺北市同安街107號(紀州庵文學森林)

門票│免費

活動介紹│【好好,十月號。】-散步 選物 逛市集 -有個目的地,即使沒看到喜歡的小物,散步抵達前經過的風景,也是無形的精神收獲,週末度假日,一樣可以晚點出門,旅人們在文學森林裡傘下聊天等候。

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source:流浪書店ing@FaceBook 

活動名稱│【流浪ing】一個人出發的勇氣~歐洲流浪100天

活動時間│2017/10/21(六)18:30~21:00

活動地點│台北市大安區溫州街74巷3弄2號1樓

門票│依據官方規定

活動介紹│在荷蘭當地小酒吧被超熱情款待;在馬賽目睹一場警匪追逐;在南義騎機車自摔的慘痛經歷;在威尼斯車站冷到差點失溫;在布達佩斯遇見聖誕節前夕的一場浪漫雪;在倫敦和一群維也納Hostel認識的朋友們齊聚跨年;而其中在南法打工換宿一個月的寶貴體驗至今難忘,也讓我有幸遇見待我如至親的澳洲家人們~一個女子的流浪,不難。希望藉由分享自身的經驗,給予想出發的旅人們一些勇氣…其實你一直比自己想像中堅強。流浪的甘苦,亦都將化為珍貴的養分與回憶,成為一個有故事的人。

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3.對生活保持好奇

source:kff

展覽名稱│高雄電影節 Kaohsiung Film Festival

展覽時間│2017/10/20(五)~2017/11/5(日)

展覽地點│高雄市立圖書館總館、MLD 台鋁、高雄市電影館、光點華山電影館、雄影雲端戲院APP

門票│根據官方規定

展覽介紹│2017高雄電影節公佈影展主視覺「慾望之味」,邀請高雄第一代「文創人才回流」的高雄插畫家CROTER(洪添賢)操刀,他以影史經典電影《黑店狂想曲》碰撞本土庶民文化,讓火球人化身慾望使者,將台灣特色小吃攤車變身活跳生猛的「移動城堡」,與豬星人在火紅的高雄失速前進,魔幻繽紛的手繪筆感創造出「因食慾而解放了慾望」的奇幻光影;食、色、性、慾豐沛的視覺意象,建構出一幅充滿「慾望」的狂想,食慾、愛慾、肉慾甚至是貪慾的眾生浮世繪,傳承正是高雄電影節無限想像的奇幻風格。

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source:art-taipei 

展覽名稱│ART TAIPEI 台北國際藝術博覽會

展覽時間│2017/10/20(五)~2017/10/23(一)11:00至19:00(10月23日至18:00)

展覽地點│台北世界貿易中心一館

門票│根據官方規定

展覽介紹│ART TAIPEI以亞洲藝術市場為核心樞紐,多元展現亮眼的藝博會風貌。近五年來在中國及中東等地區私人美術館的成立數量,已佔全球近五分之一,私人美術館的蓬勃發展成為藝術市場中不可不關注的一股力量。2017台北國際藝術博覽會將以「私人美術館崛起」作為年度主題,從特展至藝術講座規劃,帶您從不同面向透視這股新興趨勢。

詳細資訊

妞新聞

廚房鍋具這樣洗 事半功倍又乾淨

(優活健康網編輯部/綜合整理)我們家每個鍋子都是我的心肝寶貝,如果能用心的保養和清潔,就能常保鍋具如新,煮起料理也能更得心應手還能當作傳家寶交給女兒使用唷,下面就介紹幾樣常用鍋具的清潔與保養方式,步驟都非常簡單唷!

● 電鍋

超強檸檬去漬法/

1) 準備1~2顆檸檬,切半丟進電鍋外鍋。

2) 倒入8分滿的水,按鍵按下去 30分鐘沸騰後拔掉插頭,靜置2~3小時。3) 倒掉檸檬及水,用乾布擦乾淨即可。

Point/

此方法已和電鍋公司客服確認過,只能用少量的檸檬清洗,不能用大量檸檬唷,另外只能洗外鍋,內鍋不適用此方式,再請大家注意一下喔!

● 琺瑯鑄鐵鍋

一般來說,鑄鐵鍋分成「琺瑯鑄鐵鍋」,和「無塗層鑄鐵鍋」二種,每一種鑄鐵鍋的開鍋、清洗和養鍋都不太相同。瑯鑄鐵鍋分成白琺瑯和黑琺瑯兩種,皆鍍上兩層琺瑯防酸防鏽,只是顏色上不同,但開鍋、清洗和養鍋過程皆一樣。此種鍋因為有做防酸處理,很適合做果醬或是需長時間燉煮的食物。

開鍋/

1) 先將鑄鐵鍋標籤撕掉,不需使用洗碗精,直接以清水清洗後立即擦乾。

2) 烹飪之前,塗抹一層薄薄的油,於鑄鐵鍋表面。

3) 以小火慢慢加熱鍋子,即完成開鍋步驟。

清洗/

1) 料理完後等溫度冷卻後進行清洗,不然溫差太大會讓鍋具破裂。

2) 刷具須使用海綿,不要使用鋼刷或是粗硬的菜瓜布。

3) 可使用少許洗碗精清洗,亦可使用蘇打粉或茶籽粉清洗。

4) 不可使用洗碗機清洗,如遇到較難洗的食物沾黏,可長時間泡水靜置,再輕輕用海綿刷洗。

養鍋/

白琺瑯因為有做兩道琺瑯處理,平日不需養鍋,唯一就是加熱前一定要先加油,冷鍋冷油使用,空燒則會導致琺瑯傷害而破裂。鍋緣因為是生鐵,平時清洗完畢擦乾後,可抹上薄薄一層食用油,以防止生鏽。

● 不鏽鋼鍋

白醋清潔法/

1) 倒入白醋至鍋中深度,接著用中火讓醋沸騰後熄火沖乾淨(剛買的新鍋可用此方式開鍋)。

2) 沖洗乾淨後再重新將鍋子加熱,加到水珠滴落會蒸發的程度。

3) 熄火擦乾鍋子,接著倒少許油、用紙巾將鍋子塗抹均勻,持續加熱三分鐘熄火,即完成養鍋程序。

● 烤箱

異味處理/

烤箱如果拿來烤味道比較重的食材,如魚、大蒜等,常常會殘留味道,這些異味若不處理,就會影響到接下來要烹調的料理,影響風味,利用一些天然的食材,就能有效去除異味,而且也很簡單喔!

1) 檸檬消臭法/

將檸檬對切,放進烤箱中烤約3~5分鐘,就能有效去除異味。

2) 咖啡渣去異味/

將沖完咖啡的咖啡渣放入烤箱,用200℃烤約20分鐘,直到咖啡渣烤乾為止,也能有效去除味道,還能有淡淡的咖啡香味。

內部清潔/

烤箱內部可以用稀釋的白醋水清理,將白醋:水的比例為1:2稀釋,接著再用乾布沾溼擦乾淨。

● 無塗層鑄鐵鍋

這種鑄鐵鍋因為沒有鍍上一層琺瑯,非常容易氧化生鏽,也盡量不要做酸性食物或長時間燉煮的菜餚,因為生鐵容易與酸性食物產生化學變化,會影響食物的味道和顏色,此種鍋較適合做做煎烤和油炸用途。

開鍋/

步驟同琺瑯鑄鐵鍋。

清洗/

1) 可使用熱水與鋼絲或尼龍刷清洗,但不建議使用清潔劑。

2) 不可將熱鍋直接放置冷水中清洗,以免鍋具破裂。

3) 不可使用洗碗機清洗,如遇到較難洗的食物沾黏,可在鍋內注入水燒開幾分鐘,有助於殘留物清洗。

養鍋/

洗乾淨後的鑄鐵鍋,需放在瓦斯爐上烘乾,並在鍋子內外層包括把手,都抹上薄薄一層油,以隔絕空氣。

(本文摘自/矽谷美味人妻一鍋幸福煮/三采文化出版)

 

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作者:企劃中心/綜合整理