第一名店嚴選進口安心食品,健康天麴豬肉鬆用細心吃安心!

第一名店食安把關第一名…
用細心和專業養育的「天麴豬」品質頂級又優良!…
momo我長期以來都是「第一名店」的食品愛好者…
所以這回有機會親自到外埔參觀到高登畜牧場(天麴豬的養殖牧場)真的相當開心…
而這次的參訪不只看到香菇王集團董事長王義郎先生對於食安的把關和細心…
更見識到養豬達人連錦樹的專業和對豬隻無微不至的照顧
一整天的參訪結束後對於第一名店更是有著無限的敬仰…
在食安風爆不停連環爆的情況下就是要有著這樣的良心企業才讓人安心咩…
當天抵達位於台中大甲區的高登畜牧場時還一度以為這裡不是主飼養場
因為現場真的聞不到半點豬隻的氣味…
整體的飼養環境不論內外都相當乾淨令人感覺相當舒服
第一印象就讓人感覺超好滴…
來到獲得神農獎養豬達人「連錦樹」先生家立即看到滿桌的第一名獎牌…
光是這些獎牌就可以知道連錦樹先生對於養豬有多用心了…
連錦樹先生和王董事長一起為我們解說第一名店所選用的豬隻是如何飼養的…
連錦樹先生表示:「天麴豬在飼養期間絕不使用抗生素、瘦肉精,也不使用消毒水並以人道方式用心飼養…
每隻豬都是飼養到210日以上,絕不使用生長激素,並使用鹿耳島源麴研究所的麴料TOMOKO、日本折田園綠粉」…
連錦樹更表示使用TOMOKO麴菌作為飼料的添加物後,有添加麴菌的豬隻比沒有添加的豬隻免疫球蛋白高出許多
有飼養麴菌的豬隻更健康,而且在飼料利用效率(飼料換肉率)上,有添加麴菌比沒有添加的,增加了9%的重量…
由此可知「TOMOKO」麴菌不只讓豬更健康也長的更壯,豬肉的品質也更好…
除此之外與第一名店合作的天麴豬更獲得了好畜圃(HACCP)的認證…
經過210天人道飼養,瘦肉精、農藥、藥物跟重金屬均未檢出,在品質上絕對是讓人最安心的!…
天麴豬所使用的飼料是連人都可以吃的喲!…
為了證明是連人都可以吃的我們立馬請小虎哥和冰箱立馬來上一段餵食秀XD…
看來今天活動結束後我們大家應該也要各帶一袋回家吃,哇哈哈哈…
看完了飼料的部份接著就要進入飼養區看活潑可愛的豬隻了!…
不過我們人多怕豬隻受到驚嚇所以只有2個人代表進入舍區…
而要參觀豬隻前還要穿上全身的防護衣褲和消毒才可進入
從這裡就可看出連綿樹先生對於舍區的衛生和防護真的相當重視…
一進入舍區先看到的便是我們也可以吃的飼料XD…
每隻豬隻都相當乾淨而且沒有太多難聞的猪臭味…
良好的人道飼養使這裡的豬隻長的都相當健壯
衛生的環境更是讓人感到舒服…
一隻隻的小豬都活潑好動的好奇我們人員的進入…
在這裡的豬隻每天都還可以聽到美妙的音樂讓心情感到安定
品質生活完全就跟人類一樣耶!…
中午我們來到彰化有名的日本料理店用餐…
一大桌的美食真的有夠誘人的!…
當天我一整個吃的超開心,哈哈
天麴豬除了提供了新鮮的肉品以外然還有其他的加工食品…
吃完中餐後我們移動了腳步來到全台最大的肉品加工廠
這裡主要是製作肉鬆跟肉乾的廠房…
而廠房旁立馬就有實品販售的店面,一整個也太新鮮XDD
用人道飼養的豬隻所製成的肉鬆品質相當好
不論是氣味還是口感都一級棒!…
這是來湊熱鬧的鳳梨酥XDD…
雖說不是猪肉製成的(廢話!)但口感也相當好
我一連就吃了好幾個…
接著我們換上防護的消毒衣褲後就進入廠房參觀天麴豬肉鬆的製作過程了…
整個製作過程所使用的調味醬和油品原料都是第一名店自行準備的
肉鬆全程都採用120度低溫烘培…
這些都是董事長王義郎先生對於品質的用心和堅持
香噴噴的肉鬆在現場聞了直叫人流口水XD…
很想立馬來上一碗稀飯嗑起來,哈哈哈
在廠房裡包裝的原工都有做上非常良好的衛生防護…
話說這要是讓我來包裝我想必會偷偷吃上幾口吧,哇哈哈哈
看著員工細心的包裝對第一名店董事長王義郎先生更是打從心底的敬佩
對品質堅持的執行人在食安問題上也有著無比的堅持…
而也就是有著這一份堅持才能讓消費者吃的安心和用心
真的是良心事業來著的…
每一瓶肉鬆都是品質相當優良且讓人吃的安心的食品…
最後我們還吃到了用天麴豬製的年菜真的有夠幸福的…
今天參觀完第一名店後對於這樣的良心企業真的打從心底的敬佩
台灣其實還是有很多對於品質堅持的好老闆…
而第一名店就是其中之一…
有機會來到第一名店時一定要細細品嚐在這裡的每一樣產品
好的產品真的值得大家推廣和傳承的!!…
第一名店FIRST SUPER旗艦店資訊

地址:台北市南京東路四段1號 (小巨蛋對面)
電話:02-8712-3626交通路線
1.搭乘捷運:木柵線-南京東路站,出捷運步行約五分鐘
2.搭乘公車:至南京東路與敦化北路口

文章轉自:http://momo.foxpro.com.tw/blog.php?lid=2013%2F09%2F26_3W00XR13H&sid=2013%2F09%2F26_3W00YT9IP&pid=2015%2F01%2F22_49J19CODH

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