抗皺防衰 膠原蛋白吃回來

眾所周知,膠原蛋白能保濕、美白、防皺、除斑,其美容價值十分巨大。而隨著經濟科技的發展,市場上出現越來越多的膠原蛋白產品和醫療美容技術,但是它們不僅價格高昂還品質良莠不齊。既然如此,就通過日常飲食,把膠原蛋白吃回來吧!

※膠原蛋白特性

1)營養性:膠原蛋白是皮膚必需的營養,能增強皮膚的蛋白質的活性。
2)修復性:膠原蛋白對皮膚具有獨特的修復作用。
3)原蛋白陰離子側鏈豐富,形成了大量的親水基。
4)伸縮性:膠原蛋白本身具有很好的彈性。因為膠原蛋白在皮膚組織中起著支架、連接的作用,所以對皮膚的伸縮性,以及自動恢復原狀的性能有著十分重要的作用。

※吃出來的膠原蛋白

●花膠
作為廣東人最愛的補品花膠,其主要成分為膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。高蛋白卻低脂肪的特性,讓女性滋補的同時卻不用擔心發胖,有滋陰補腎的功效哦。花膠一般都是作為燉品出現,一次也不宜食用過多,配合瘦肉或者老鴨煲湯。

豬皮
中醫認為豬皮味甘、性涼、有滋陰補虛,清熱利咽的功效。經常食用豬皮還能減慢機體細胞老化,尤其對陰虛內熱的症狀有很大改善。100g豬皮的熱量不低,大約350卡路里,不過做成肉皮凍,熱量不高,也能夠加入蔬菜同吃,是不錯的涼菜哦!

豬腳
作為美容聖品,豬腳含有豐富的膠原蛋白質,但是脂肪含量卻比肥肉低。中醫認為豬腳性平,味甘鹹,營養堪比熊掌;豬腳膠原蛋白還可促進毛髮、指甲生長,保持皮膚柔軟、細膩,改善全身的微循環。當然豬腳的熱量也不低,小編建議水煮後瀝去油脂再食用,熱量要低一些哦!

●魚皮
魚類膠原蛋白組成結構與人體最接近,是最容易被身體組織辨識吸收的膠原蛋白,吸收率也最高。魚類膠原蛋白的來源主要是魚皮和深海魚類的軟骨,如魚翅。魚皮膽固醇含量卻最低。血脂高不敢吃其他皮的人,吃魚皮倒不用擔心。

●雞爪
雞爪能夠降壓降脂,提高人體免疫力,有益心血管,養顏護膚,很適合平時食用的食物。但是雞爪的熱量不算低,100g就有250卡路里,平時不宜多吃,可以做成鹵雞爪,當做零食吃,每次吃1到2個即好。

●豆類
不少人都認為膠原蛋白一般主要集中於肉類,事實上豆類的膠原蛋白一樣豐富,而且植物蛋白更不易發胖。豆類大多含有黃體酮以及具有雙向調節作用的雌激素,能夠有效改善人體內循環,是最適合女性的食物之一哦。

PS.通過食補獲取膠原蛋白的同時,還應多吃一些橘子、胡蘿蔔、番茄、葡萄等有抗氧化功能的食物,以減少體內自由基對膠原蛋白的破壞。同時動物皮含有較多的脂肪,搭配洋蔥、菜花、芹菜和南瓜等具有降脂作用的蔬菜會更好。

文章轉自:http://appnews.fanswong.com/show.php?id=428805#ixzz3qgJF46si

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