威廉泰爾義式鄉村料理餐坊

吃慣了薄脆義式披薩就回不去了XD

 

店名:威廉泰爾義式鄉村料理餐坊

地址:高雄市新興區仁愛一街98號

電話:07-2218525

 

食記名人大乾麵的晚餐約會

找了很久之後才決定吃這間威廉泰爾

價位OK看起來也還不錯

加上很久沒吃薄脆披薩了

就來嘗試看看嚕

 

店外一景

在仁愛一街跟球庭路交叉口

從中正路看到仁愛一街就可以彎進來了

一下就可以看到 還蠻好找的

吃完出來都天黑了

招牌畫得很精緻

木製的更有鄉村風味

店外的裝潢也很用心

很溫馨小店的FU

色系用得很清爽

店外的營業時間就寫得相當清楚了

下頭還有盆栽擺飾

午餐是11點到2點

晚餐是5點到9點半

六日則是整日營業 中間有打掃休息時間

 

店內一景

店內是黃光 也是走溫暖的路線

牆上有許多擺飾

大地色系相當舒服

不過燈光有點微弱 不是很好拍

這張就比較接近現場色調

牆上的菜單相當好看

也有寫出其理念(?

還有其熱門商品

桌上滿滿的柯基照片!!!

超可愛的阿www

看了都想養一隻了XD

 

點菜單

有勞食記名人大乾麵再度出場XD

為了保護當事人還是遮個臉好了

價格很平實 大約都100元出頭而已

很經濟實惠 而且不收服務費

 

紅茶

無限自取的紅茶

採用的是錫蘭(或是伯爵有點忘了)

香氣很夠 比起一般提供的紅茶味道好上不少

甜度也不會太高

雖說比起市售的還是有差距

但以隨餐無限的水準來說算是不錯了的

 

香料雞軟骨(50元/份)

一份還蠻多的 50也算是很便宜

外皮酥脆灑上香料

近拍

可以看見光真的很弱XD

口感軟軟脆脆 外頭香料頗香

加上炸的酥脆 一口一口接著吃很快就吃完了

還蠻推薦點來吃吃的

 

例湯

點披薩就會附上一碗

味道還算夠 濃度也OK

不過沒什麼料到是真的

比起紅茶 這例湯就稍弱了些

 

海鮮披薩(140元/個)

很明顯的手作痕跡

大小大概6吋或8吋 算是還OK的size

外皮烤得相當酥脆

近拍

料的話還算多 有蝦仁跟花枝

配上一些椒類的蔬菜 基底是番茄和起司

中規中矩 沒有特別好吃

可以自己添加起司粉

 

青蔥醬香烤鴨披薩(155元/份)

除了烤鴨及大量的青蔥以外

還加了一點杏鮑菇增添口感

近拍

起司量沒有很多 所以也不太會牽絲

甜麵醬的味道很重

鴨肉也還蠻嫩的 不過皮不多自然香氣就沒這麼重

蔥夠多 雖說起司跟甜麵醬都是重口味

但是加上大量的蔥就頗為清爽

自從吃過costco的烤鴨口味之後就蠻愛這個口味的

起司與甜麵醬的配合意外得很搭 不過就不建議再加起司粉了

餅皮的部分很酥脆 不過也略脆過頭

比較沒有Q感 烤的火候需要稍加注意

直的來張合拍

起司粉是用大品牌的

安心感加分

可惜烤鴨加起來不適合 加海鮮就還不錯

 

用餐環境及氣氛都很好

裝潢跟配色都有不錯的水平

相當適合聚餐及約會

餐點價格也不貴 味道也還不差

附餐的紅茶算是有水準的

不過建議先訂位 生意還蠻好的

當天沒訂位就吃得有點趕

整體來說還算不錯嚕

文章轉自:http://floma.pixnet.net/blog/post/44303358-%5B%E8%8A%99%E9%A3%9F%E8%A8%98%5D%E9%AB%98%E9%9B%84%E6%96%B0%E8%88%88-%E5%A8%81%E5%BB%89%E6%B3%B0%E7%88%BE%E7%BE%A9%E5%BC%8F%E9%84%89%E6%9D%91%E6%96%99%E7%90%86%E9%A4%90%E5%9D%8A

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